EL PRADAL GANA EL XXVI CERTAMEN GASTRONÓMICO DE LA COMUNIDAD DE MADRID

Juan Manuel Muñoz Vera y Jorge Luís Alegre, cocineros de El Pradal, forman la pareja ganadora del XXVI Certamen Gastronómico de la Comunidad de Madrid (#ligaacyremad), que convoca anualmente la Asociación de Cocineros y Reposteros de Madrid. La propuesta de Juan Manuel Muñoz Vera y Jorge Luís Alegre fue seleccionada el 23 de mayo en la Gran Final de la #ligaacyremad como la ganadora entre las propuestas presentadas por 4 parejas de cocineros de la Comunidad de Madrid. Las propuestas ganadoras de Juan Manuel Muñoz Vera y Jorge Luís Alegre para participar en este certamen fueron “Ssam de anguila ahumada a la roteña” y “Jarrete en su hueso”.