Cuatro restaurantes del grupo El Pradal van a participar en GastroFestival 2021 desde el 17 de abril hasta el 2 de mayo.
Este es un evento gastronómico organizado por el Ayuntamiento de Madrid y Madrid Fusión con el que se trata de promover el sector de la restauración en la capital.
En la web de GastroFestival (https://gastrofestivalmadrid.com/) está la información de los platos seleccionados de cada restaurante del grupo que se promocionan en este evento:
SECCIÓN GASTROFESTIVAL RECOMIENDA:
DOGMA:
Sardinillas rellenas con queso de cabra sobre chutney de tomate – Gastrofestival Madrid 2021
EL CLÁSICO:
Canelón de rabo de toro con foie – Gastrofestival Madrid 2021
LA CASITA DE EL PRADAL:
Chuletón de atún rojo asado a la parrilla de carbón – Gastrofestival Madrid 2021
NOI:
La Parmigiana – Gastrofestival Madrid 2021
SECCIÓN PLATOS CARDIOSALUDABLES:
DOGMA:
LA CASITA DE EL PRADAL:
Verduras de temporada a la parrilla con vinagreta de maíx – Gastrofestival Madrid 2021
Además, el jueves 29 de abril Óscar Ureña, Chef Ejecutivo del grupo El Pradal, participará junto a un cardiólogo en una conferencia organizada por la Fundación Española del Corazón sobre hábitos y dieta saludable.
Esta sesión se retransmitirá en directo desde aquí:
fundaciondelcorazon.com y facebook.com/saludcardiovascular
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